最近因緣際會，
去台東擔任「野。是一種生活。節」
的來賓廚師，
和美虹姐，布農族麗珠姐，卑南族朗哥，
碰撞小米料理的創意。
之後又參加生態廚師的訓練，
挑戰使用原野的工具及現採野菜，
來創作一點也不輸私廚的作品。
在這個餐飲業都有點擔心，
食材進口狀態的時候，
擔任飲食顧問的客戶發信來問怎麼辦，
我半開玩笑的發給她，
自己用柴刀劈木頭生活的照片，
跟她說所以我們要改變戲路啦！
這是個玩笑，
但也包含了部分真心，
也許，這也是一個好機會，
去更多的挖掘本土食材，
好好利用大自然給我們的禮物，
也不一定喔！😊